Histaminintoleranz

  • Definition von Histaminintoleranz


  • Ursache der Histaminintoleranz (Ätiologie)


  • Die Häufigkeit der Histaminintoleranz liegt bei etwa 10 % (Prävalenz)

    Experten schätzen, dass etwa 10 Prozent der Weltbevölkerung histaminintolerant sind

  • Symptome (klinisches Erscheinungsbild)


  • Was sollte ich essen, um die Histaminintoleranz zu lindern?

    Bitte überprüfen Sie die Lebensmittelliste unten:

Vermeiden: Histaminreiche Nahrung nicht vertragen
Früchte Trockenfrüchte, Zitrusfrüchte
Gemüse Avocados
Eiweiß Geräucherter Fisch, Wurstwaren
Molkerei Gesäuerte Lebensmittel wie Buttermilch, gereifter Käse
Gewürze Essig
Getränke Vergorene alkoholische Getränke wie Bier und Wein
Andere Fermentierte Lebensmittel